01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
スモークサーモンのうにクリームを食べた人からは、燻製の香ばしさと、濃厚さがありながら後味はさっぱりしたソースの組み合わせが印象に残ったという声が届いています。細めの生パスタはもちもちとした食感との感想もあり、ソースを味わいながら食べ進める一皿として選びたくなります。バゲットを添えてソースを最後まで楽しんだ人もいて、ランチでこのパスタを選ぶなら、セットのサラダやドリンクに加えてバゲットを組み合わせるのもよさそうです。
パスタレガーレ香椎の生パスタは、クリーム系だけでなく、明太子・なめたけ・大根おろしの和風や、サルシッチャとズッキーニのレモンチーズペペチも候補に。具材やソースの方向がはっきり違うので、うにクリームの濃厚さに惹かれる日も、明太子や大根おろしの組み合わせに心が向く日も、選ぶ楽しみがあります。ランチのパスタはサラダとドリンク付きで、休日メニューにはバゲットも含まれる構成です。
ナポリタンも、麺のもちもち感とトマトソースの甘み・ほどよい酸味、そこに半熟卵を絡める食べ方が好評だった一品。クリームパスタとは違う親しみやすさを求めるなら、「半熟たまごのせ シンプルナポリタン」がよい選択肢です。
パスタ以外もシェアして楽しみたいときはピザを。薄い生地が好みという人は、ビスマルクをパスタと一緒に味わっていました。マルゲリータも平日・休日のランチにあり、パスタを主役にするか、ピザを分け合うかで食卓の組み立てを変えられます。
前菜の盛り合わせを頼んだ人は、一人前でもボリュームがあり、複数人で取り分けても満足感があったと報告しています。ワインと合わせて食事を始めたいときや、メインの前に何品かつまみたいときにも向く一皿です。
食後は自家製ティラミスやふわとろチーズケーキも。ランチのパスタやピザにデザートを添えて、食事をゆっくり締めくくれます。
週末のランチは満席で待ったという人もおり、予約をして訪れた人からも事前予約がおすすめされています。予定が決まっている日は、予約を検討しておくとよさそうです。
